寿司之神

(2011)

Jiro Dreams of Sushi

导演: 大卫·贾柏
国家地区: 美国
发行公司: 木兰花影业 ...

剧情:

  小野二郎现年已八十六岁,是全世界年纪最大的三星主厨,他可谓师傅中的师傅、达人中的达人,在日本过内的地位相当崇高,而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,因此他对寿司所注..

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主演:

小野二郎 Jiro Ono

小野二郎

Jiro Ono

饰 Himself

Yoshikazu Ono

Yoshikazu Ono

饰 Himself

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幕后制作

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍..

更多幕后介绍

长影评

TOP1

寿司的最高境界

  奥巴马不久前访问日本时,做了哪些正经(政治)事,我不知道,我只记得日本首相带他去了一家寿司店。这家寿司店叫“数寄屋桥次郎”。它家的人均消费最低是3万日元(按照今天的汇率,约和人民币1800元),几乎是全世界最贵的餐厅了。如此昂贵的餐厅却隐身在东京一座办公大楼..全文
方洛洛

方洛洛

看过 - 评分9.0

TOP2

《寿司之神》:舌尖上的日本

文/杀手里昂Leon 我们天朝地大物博,拥有世界上最为丰富的自然资源,高原、山林、湖泊、绵长的海岸线。这种地理跨度不仅造成了多种不同气候的自然奇观,更有助于不同物种的形成与保护,任何一个国家都没有天朝这样潜在的食物原材料。因此,央视才能够做出那令人眼花缭乱、垂涎三..全文
杀手里昂Leon

杀手里昂Leon

看过 - 评分8.0

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【美食】《寿司之神》最快的食物,最慢的工艺

    2012年一部舌尖上的中国,悄然漫上人们的心头,让无数吃货深夜守在电视机前,看美食,忍受可看而不可吃的精神折磨,今年迅速播出舌尖2,虽然饱受争议,但是无碍人们爱美食的心情。再看看今年仁川亚运会,点亮主火炬的最后一棒是谁?不是名流政客,不是著名运动员,而是演..全文
爱骷

爱骷

看过 - 评分8.0

血管里流着面条汤

看《功夫熊猫》时,父亲老鸭给儿子熊猫说的一句话,让我记忆深刻。他说:“你的血管里流着的是面条汤。”父亲是个以卖面条为生的手艺人,他以此劝说儿子不要好高骛远,去学什么武术,而是老老实实子承父业,谋得一口饱饭吃。 《功夫熊猫》虽说是一个关于中国的动画片,实则只是..全文
优游卒岁

优游卒岁

看过 - 评分8.0

《寿司之神》:完美就是永无止尽的磨练

  文/尘世流年    我这个人最大的幸福就是有口福,这不是因为家里条件富裕,因为我的父亲是位厨师。他算不上高级大厨,也可以说做了30多年饭了。现在仍然工作在单位食堂,据他所说当时初中毕业后没打算做饭的,分配到单位时正好食堂缺人,所以让他去酒店培训,拿了一个厨..全文
尘世流年

尘世流年

看过 - 评分10

《寿司之神》的职人精神

“现在的人只想要轻松的工作,然后要有很多空闲时间,还要很有钱,但他们都没想到要培养自己的技能。你在二郎寿司这样的地方工作,就是一辈子投入这一行。”这是《寿司之神》里卖虾老板说的一句话。不用对号入座,我就觉得说的就是我们,看起来逻辑不通,令人啼笑皆非,可这就..全文
观棋cher

观棋cher

看过 - 评分9.0

几句话之《寿司之神》

但凡能够在某一领域被“封神”的人,其实并没有多少鲜为人知的秘密或诀窍,除了或许比常人超出一些的天资,剩下的那便是“锲而不舍、精益求精”的态度。我们一直在说“态度决定一切”,但是说说容易,做起来就难了。何况作为一家声誉卓著的寿司店,一个人在一段时间里坚持这种态..全文
卡斯蒂亚公爵

卡斯蒂亚公爵

看过 - 评分8.1

《寿司之神》:舌尖上的寿司

  电影讲述了小野二郎是如何将自己的寿司事业持续下来并成为一所米其林三星餐厅的!伴随着悠扬明快的音乐电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘!不管是取得了什么成就,不管是做到了什么样的水平,小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心,他那永不懈怠追求..全文
王廿

王廿

看过 - 评分7.0

《寿司之神》

以前经常有人截这部片子的图,猜电影,曾一度想看,原因之一也是觉得纪录片,不费什么脑子。今天正好做寿司吃,就决定应景地看这部了。 音乐很好啊,都有点觉得画面配不上。纪录片嘛,音乐好是应该的。不过感觉以前在哪个短片(可能不止一个)里听过啊。(话说我居然真的找到了..全文
·mit

·mit

看过 - 评分7.0

职人的旨味

看过《寿司之神》后,我跟友人讲,有生之年必要早些去日本的二郎寿司店一尝旨味,因捏寿司的主厨小野二郎已八十七岁高龄,若再磨蹭些时日,恐是要迟了!尽管二郎的长子已做得与父亲一般好,但无论如何他都还没有做过半个世纪的职人,也许还算不得最为“正宗”,也相信味道是..全文

41篇影评

短影评

看完以后感动到几近落泪,这比传统的励志类故事片更励志,终于明白什么是职人精神,从小野二郎身上学习到太多,受益匪浅;一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀,也是让人家尊敬的关键;极简的纯粹;小野二郎平时笑起来很可爱的,在工作的时候却判若两人,那么严肃认真,注重每一处细节,他才是真正的完美主义者

瀛26000

瀛26000

看过 9.0

一辈子只做一件事,把这件事做到极致,大和民族的匠人精神,最简单也最困难,尤其在这个浮躁的时代~实在想象不出寿司能好吃到什么程度,这辈子大概很难有机会亲自尝试了

AngelineSL

AngelineSL

看过 8.0

专注、敬业、心无旁骛,执着、苛求、精益求精

lit_tiger

lit_tiger

看过 8.0

完美的职人精神

-片片-

-片片-

看过 8.4

如果影片展现的都是真实的,那的确很令人敬佩。

四少爷

四少爷

看过 8.0

不知道这辈子有没机会去吃一次

闻起来像妖怪

闻起来像妖怪

看过 8.0

无需多说,在这个浮躁功利的环境呆久了,看到此片,心静下来了。思考一些问题,为什么弹丸小国那么多对技艺痴迷不断磨练人啊,70多了还在学习在精进。

独立思想

独立思想

看过 10

寿司和生鱼片都不对胃口,这部电影的吸引力对我已然减半!二郎的职人精神值得尊重,但一旦上升到神就难免向玄学发展...

睡人Sam

睡人Sam

看过 7.0

职人 执念

JoePacino

JoePacino

看过 8.0

重复和坚持中的创造力如此惊人!

苏迅

苏迅

看过 7.7

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老爷子这家米其林三星店里一共有几个座位?